Salmon Salad

Сегодня я полдня пробегала по делам, поэтому домой пришла очень голодная. В холодильнике я нашла слабосоленую семгу и решила приготовить легкий салатик. Как-никак, лето уже близко, надо как-то к нему готовиться)

Ловите рецепт!

Нам понадобится:

• слабосоленая семга - 200 гр;
• болгарский перец - 1 шт;
• огурец - 2 шт;
• яйца вареные - 2 шт;
• сыр - 150 гр;
• сметана или активия обычная - для заправки.

Перец, яйца, сыр и рыбку порезать кубиками. Огурцы я нарезала кружочками, но лучше эти кружочки разрезать еще на половинки.

Салат немного посолить, можно заправить сметаной, я заправляла активией. Мне очень понравилось! Вот так быстро иногда можно пообедать)